Botella: Quinta de Aves Syrah.
Bodega: Quinta de aves.
Región: Tierra de castilla, España.
Variedad: Syrah (100%).
Notas de cata: Este vino se presenta brillante y limpio, con un atractivo color rojo vivo y ribetes violetas. En nariz, es intenso y franco, destacando potentes notas de fresa madura y frutos rojos, que se complementan con un toque especiado sutil y un fondo de matices balsámicos. En boca es aterciopelado y persistente, resultando muy redondo, voluminoso y elegante, mostrando una buena estructura y la mineralidad característica de su origen volcánico.
Historia del Nombre: La bodega fue bautizada como "Quinta de Aves" porque la finca está ubicada en un importante paso de aves migratorias cerca de una laguna volcánica en el Campo de Calatrava, siendo hogar de más de cien especies, y el nombre es un homenaje a esa rica biodiversidad.
Quinta de Aves es un proyecto vitivinícola ubicado en Tierra de Castilla, una región reconocida por su clima continental extremo y suelos pobres, ideales para una viticultura de calidad. La bodega combina tradición agrícola con técnicas modernas de elaboración, buscando vinos expresivos y accesibles que reflejen el carácter del territorio.
🍷 El vino Quinta de Aves Syrah
Quinta de Aves Syrah se elabora con uva Syrah, una variedad internacional que se ha adaptado muy bien a las condiciones de Castilla. Las altas horas de sol, los veranos calurosos y las fuertes oscilaciones térmicas entre día y noche favorecen una maduración óptima, aportando al vino color intenso, fruta madura y notas especiadas.
🌿 Identidad
Este vino representa la interpretación castellana de la Syrah, con un estilo equilibrado que une potencia y frescura. Quinta de Aves Syrah refleja la filosofía de la bodega: elaborar vinos honestos, modernos y fieles al origen, pensados para un consumo versátil dentro de la IGP Tierra de Castilla.
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