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Nombre del Vino: Los Galanes
Bodega: Coop Santa Catalina
Región: La Solana, Castilla La Mancha
Variedad: uva syrah-tempranillo, vino tinto
Notas de cata: Vino de perfil aromático complejo, con notas de fresa seca, cereza negra, grosella y granada, complementadas por toques de violetas, cacao, hierbas y pimienta negra. En boca se muestra lleno y especiado, con sabores de frutas rojas maduras, chocolate amargo y especias dulces que aportan profundidad y elegancia.
Historia del Nombre: La Cooperativa Santa Catalina, fundada en 1959 en La Solana (Ciudad Real), elabora su vino más conocido bajo la marca Los Galanes, un nombre que en la localidad se utiliza de forma coloquial para referirse a los amigos cercanos, personas elegantes, seguras y confiables, lo que refleja el carácter del vino. Bajo esta marca producen distintas variedades como tintos, blancos y rosados, incluyendo opciones con crianza y reserva. La cooperativa ha apostado por la calidad y la internacionalización de sus productos, logrando premios y reconocimiento en el exterior
Nombre común: Pavo real común
Nombre científico: Pavo cristatus
Descripción: El pavo real es un ave grande y colorida, famosa por el espectacular abanico de su cola con “ojos” brillantes. Los machos muestran plumaje azul y verde iridiscente, mientras que las hembras son más discretas. Son omnívoros
Hábitat: El pavo real vive en bosques abiertos, praderas y áreas agrícolas del subcontinente indio. Prefiere lugares con vegetación para refugio y árboles donde dormir, y áreas abiertas donde los machos pueden exhibir su cola durante el cortejo
Conservación: El pavo real está clasificado como preocupación menor, pero la pérdida de hábitat y la caza local pueden afectar algunas poblaciones. Se protege en reservas naturales y se cría en cautiverio como ave ornamental.
Curiosidades: El pavo real destaca por su impresionante cola de hasta 2 metros con “ojos” coloridos para atraer a las hembras, su brillante color azul causado por la estructura de las plumas y su capacidad de volar distancias cortas a pesar de su gran tamaño.
Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Botella: Los Galanes Coop Santa Catalina
Ave: Pavo real ( pavo cristatus)
Hábitat: El pavo real habita bosques y praderas del subcontinente indio, usando árboles para refugio y espacios abiertos para cortejar
Conservación: El pavo real está en preocupación menor, pero algunas poblaciones se ven afectadas por la pérdida de hábitat y la caza.
Bodega: Bodegas Coop Santa Catalina, La solana, Castilla La Mancha
Notas de cata: Vino tinto de color rojo profundo, con aromas a frutas rojas y negras, matices de cacao y hierbas, y en boca es pleno, especiado y envolvente.
Historia: El pavo real ha sido símbolo de lujo, elegancia y belleza en diversas culturas, especialmente en Asia y Europa. Algunos vinos, como el Pavo Real tinto, toman su nombre de esta ave para transmitir distinción y carácter sofisticado. Históricamente, el vino también ha sido un símbolo de celebración y estatus, por lo que asociarlo con el pavo real refuerza la idea de placer refinado y experiencia visual y sensorial.
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