Ficha Exposición – Aves entre Vinos

Botella:  Alto de Campoameno

Ave: Martin pescador malgache

Hábitat:  El hábitat del martin pescador se caracteriza por la presencia de cuerpos de agua dulce, como ríos, lagos y estuarios, donde la ave puede pescar y alimentarse de peces y otros organismos acuáticos. También se encuentra en áreas con suelos blandos y arenas, donde puede anidar y criar a sus polluelos. La vegetación acuática, como las algas y las plantas acuáticas, proporciona refugio y alimento para el martin pescador malgache. Además, el hábitat terrestre incluye suelos blandos y arenas, arbustos y árboles que ofrecen refugio y sombra para la ave.

Conservación:  Preocupación menor.

Bodega:   bodegas Campoameno

Notas de cata:  Color picota profundo, de intensidad media-alta, con bordes de un marcado color teja. Notas balsámicas con recuerdos de chocolate, vainilla y especias. Tánico y potente, con viva acidez, que alarga el recorrido en boca.

Historia: 🍇 Alto de Campoameno es uno de los vinos tintos más representativos y destacados de Bodegas Campoameno, elaborada en Frailes, en la Sierra Sur de Jaén, una zona con historia vitivinícola tradicional dentro de la Indicación Geográfica Protegida “Vino de la Tierra de la Sierra Sur de Jaén” desde 2003.

🏞️ La bodega, ubicada en una comarca dominada históricamente por el cultivo del olivar pero con viñas cultivadas desde épocas antiguas, se reactivó a finales del siglo XX y ha desarrollado su proyecto moderno bajo la gestión del empresario Juan de Dios Gálvez Pérez desde 2008, integrándose en el Grupo Sierra Sur y apostando por la calidad y la tradición vinícola local.

🍷 Alto de Campoameno es un vino tinto reserva que refleja este enfoque: está elaborado con un coupage de Merlot, Tempranillo y Syrah, y envejece 24 meses en barricas de roble francés y americano antes de su salida al mercado. El resultado es un vino potente, estructurado y complejo, con aromas de fruta madura, especias y notas balsámicas y tostadas, estilo que representa la madurez y la tradición de los vinos de crianza en esta región vitícola.

🍷 A lo largo de los años esta referencia ha sido reconocida en concursos nacionales e internacionales, ganando premios como la Medalla de Oro en certámenes como Mezquita y otros, consolidándola como uno de los vinos emblemáticos de Campoameno y de la Sierra Sur de Jaén.