Quebrantahuesos y pirineos Bier
Quebrantahuesos y pirineos Bier
Nombre del vino: Cerveza Pirineos bier (excepción en la colección)
Región: Valle de Hecho (Huesca), en pleno Pirineo aragonés.
Características
Estilo: Blond Ale.
Ingredientes principales: 100 % malta Pilsen.
Color: Amarillo brillante con destellos dorados.
Espuma: Blanca, de burbuja fina y persistente.
nota de cata: Aroma: Predominan las notas florales y herbales, con un ligero toque afrutado al final.
Sabor: Entrada con presencia de lúpulo, pero sin resultar excesivamente amarga. Final limpio con recuerdos de malta, lo que la hace muy fácil de beber.
historia: La cervecera Pirineos Bier comenzó a elaborar cerveza artesanal en 2011 y está considerada la fábrica de cerveza artesana más antigua de Aragón que continúa en activo. Está situada junto a la Selva de Oza, en el Valle de Hecho, y destaca por utilizar agua de un manantial del Pirineo y por elaborar sus cervezas sin aditivos químicos.
Curiosidades: El quebrantahuesos Es el único ave del mundo que se alimenta casi exclusivamente de huesos. Alrededor del 70-90 % de su dieta está formada por huesos, de los que obtiene la médula y los nutrientes.
Nombre común: Quebrantahuesos
nombre científico: Gypaetus barbatus
Descripción:
Hábitat :Está muy ligada al hombre y a sus actividades productivas ,ocupa hábitats abiertos, y relativamente transformados, como dehesas, regadíos, pastizales con ganado y prados .Evita las áreas forestales y las montañosas
Conservación: Preocupación menor. Los mayores peligros son la sequía en las áreas de invernada en África, y los choques con tendidos eléctricos, y el uso de pesticidas
Curiosidades: Es el único ave del mundo que se alimenta casi exclusivamente de huesos. Alrededor del 70-90 % de su dieta está formada por huesos, de los que obtiene la médula y los nutrientes.
Rompe los huesos lanzándolos desde el aire. Cuando un hueso es demasiado grande para tragárselo, lo eleva en vuelo y lo deja caer repetidamente sobre una roca, llamada "rompedero", hasta hacerlo añicos.
Puede digerir huesos enteros. Su estómago produce un ácido extremadamente potente, con un pH cercano a 1, capaz de disolver incluso huesos muy duros en pocas horas.
Se tiñe las plumas de color naranja. Los adultos se bañan voluntariamente en aguas o barros ricos en óxidos de hierro, adquiriendo un tono anaranjado que no es natural. Se cree que sirve como señal de estatus social.
Tiene una enorme envergadura. Puede alcanzar 2,8 metros de punta a punta de las alas, siendo una de las mayores rapaces de Europa.
No mata a sus presas. A diferencia de águilas y halcones, es una rapaz carroñera especializada en aprovechar los restos que dejan otros animales.
Su aspecto cambia con la edad. Los jóvenes son de color marrón oscuro casi negro y tardan unos cinco años en adquirir el plumaje claro característico de los adultos.
Algunas parejas viven en tríos. En determinadas poblaciones pueden reproducirse dos machos con una hembra, compartiendo la defensa del territorio y la alimentación del pollo.
Construye nidos enormes. Utiliza la misma plataforma durante muchos años, añadiendo ramas, lana y huesos, hasta formar estructuras de varios metros de diámetro.
Fue perseguido por falsas leyendas. Durante siglos se creyó que atacaba corderos e incluso niños pequeños, lo que provocó su persecución y desaparición de muchas zonas. Hoy se sabe que esas historias eran infundadas.
Botella: Cerveza Pirineos bier
Ave: Quebrantahuesos
Hábitat: Montañas escarpadas con grandes paredes y cortados rocosos.
Canchales y pedrizas, donde rompe los huesos para acceder a la médula.
Pastizales de alta montaña y zonas abiertas frecuentadas por cabras montesas, rebecos, ovejas y otros ungulados.
Valles con escasa presencia humana y amplias áreas naturales protegidas.
Conservación: El estado de conservación del quebrantahuesos (Gypaetus barbatus) varía según la escala geográfica:
En España: está catalogado como En Peligro de Extinción, la máxima categoría de amenaza del Catálogo Español de Especies Amenazadas.
En Europa (UICN): está considerado Vulnerable (VU) debido al reducido tamaño de sus poblaciones y a las amenazas que aún persisten.
A nivel mundial (UICN): figura como Casi Amenazado , ya que mantiene poblaciones relativamente amplias en Asia y África, aunque con tendencia al declive en varias regiones.
Notas decata: Aroma: Predominan las notas florales y herbales, con un ligero toque afrutado al final.
Sabor: Entrada con presencia de lúpulo, pero sin resultar excesivamente amarga. Final limpio con recuerdos de malta, lo que la hace muy fácil de beber.
historia: La cervecera Pirineos Bier comenzó a elaborar cerveza artesanal en 2011 y está considerada la fábrica de cerveza artesana más antigua de Aragón que continúa en activo. Está situada junto a la Selva de Oza, en el Valle de Hecho, y destaca por utilizar agua de un manantial del Pirineo y por elaborar sus cervezas sin aditivos químicos.