Milano real y Dehesa de Luna 

Nombre del Vino: Dehesa de Luna Graciano

Bodega: Dehesa de Luna (La Roda, España)

Región: Albacete, Castilla-La Mancha

Variedad: 100% graciano, vino ecológico y vegano. 

Notas de Cata: Vino muy cubierto, color rojo rubí con destellos morados. Amplísima gama aromática donde encontramos desde mermeladas de fruta negra (arándanos), hasta toques licorosos junto con monte bajo y hojarasca. Ágil, redondo y muy persistente. En boca aparecen especias como el clavo, orejones y de nuevo los recuerdos a monte. 

Historia del Nombre: La enorme riqueza del vino Dehesa de Luna Graciano reside en la uva que le da nombre, una variedad originaria de La Rioja pero implantada en otras regiones vitivinícolas de España dado su enorme potencial.

Historia: 

🍇 Origen y proyecto:
Dehesa de Luna es una finca vitivinícola ecológica y sostenible con sede en La Roda (Albacete), situada en una reserva de biodiversidad donde conviven viñedos con encinares mediterráneos y fauna autóctona. La bodega nació a principios del siglo XXI, con las primeras viñas plantadas en 2001 y el primer vino comercializado en 2005, marcando una apuesta decidida por la viticultura ecológica y el respeto al entorno.

🍷 La variedad Graciano:
Aunque tradicionalmente poco extendida fuera de Rioja, la Graciano es una uva española histórica que Dehesa de Luna empezó a plantar en 2008 en sus parcelas de La Cañada del Navajo, buscando aportar acidez, color y frescura. Con la añada 2014 la bodega comprobó que esta variedad podía dar lugar a un monovarietal de gran expresión, lo que llevó al desarrollo de su propio Dehesa de Luna Graciano.

🌱 Ecológico y vegano:
Este vino se elabora con uvas procedentes de viñedos 100 % ecológicos, y su producción respeta los principios del veganismo (sin productos de origen animal en el proceso), alineándose con la filosofía ambiental integral de la bodega.

🛢️ Elaboración y crianza:
Tras vendimia manual y fermentación controlada, el Graciano envejece unos 10 meses en barricas de roble francés de gran formato (500 L) para potenciar la expresión varietal sin enmascarar la fruta. Su edición es limitada, reflejando un perfil cuidado y artesanal.