Embedded Files
Botella: Ermita Veracruz cepas viejas (2023)
Bodega: Bodega Veracruz S.L.-Valladolid, España
Región: Nava del Rey, Valladolid, España
Variedad: Blanco joven, Verdejo 100%
Notas de cata:Amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz aroma profundo, complejo, notas cítricas y florales bien definidas (naranja, pomelo), recuerdos minerales y matices de hierbas finas y monte bajo. En boca es potente, corpóreo, graso, de nuevo aparecen hierbas finas (hinojo, menta), persistente en boca y toque final amargoso, característico de la variedad.
Historia del Nombre: ellos le llamaban la bodega de las cigüeñas, porque en su torre anida cada año, desde siempre, una pareja de cigüeñas. De ahí viene el motivo de su logo.
Ermita Veracruz Cepas Viejas 2023 nace en la provincia de Valladolid, elaborado por Bodega Veracruz S.L., una bodega familiar comprometida con la viticultura tradicional y el respeto por el viñedo antiguo. Este vino procede de cepas viejas, cuidadosamente seleccionadas, cuyos bajos rendimientos concentran la esencia y autenticidad de la uva, reflejando fielmente el carácter del terruño castellano.
La añada 2023 destaca por su equilibrio y frescura, resultado de un trabajo minucioso tanto en el viñedo como en bodega. Ermita Veracruz Cepas Viejas es un vino que rinde homenaje a la tradición rural y al saber hacer transmitido generación tras generación, ofreciendo una expresión honesta, intensa y elegante de los vinos de Castilla y León.
Nombre común: Cigüeña blanca
Nombre científico: Ciconia ciconia
Descripción: Ave de gran tamaño y notable envergadura, que luce un característico plumaje blanco, aunque con las plumas de vuelo de color negro. El pico es largo y apuntado.
Hábitat: norte de África, centro, suroeste y sureste de Europa, algunas regiones de Asia central y su extremo oriental.
Conservación: Preocupación menor (incluida como especie Reproductora en la Lista Roja de las Aves de España)
Curiosidades: Los nidos pueden pesar hasta una toneladas.
Las puestas normalmente son de 4 huevos, pero se han registrado de hasta 7.
Hasta los dos meses tienen las patas y el pico gris oscuro casi negro. Luego el pico se va aclarando y tornando rojo (por la ingesta de carotenoides en su dieta) .
Cigüeña blanca - Ciconia ciconia.mp3
Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Botella: Ermita Veracruz cepas viejas (2023)
Ave: Cigüeña blanca (Ciconia ciconia)
Hábitat: norte de África, centro, suroeste y sureste de Europa, algunas regiones de Asia central y su extremo oriental.
Conservación: Preocupación menor (incluida como especie Reproductora en la Lista Roja de las Aves de España)
Bodega: Bodega Veracruz S.L.-Valladolid, España
Notas de cata: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz aroma profundo, complejo, notas cítricas y florales bien definidas (naranja, pomelo), recuerdos minerales y matices de hierbas finas y monte bajo. En boca es potente, corpóreo, graso, de nuevo aparecen hierbas finas (hinojo, menta), persistente en boca y toque final amargoso, característico de la variedad.
Historia: ellos le llamaban la bodega de las cigüeñas, porque en su torre anida cada año, desde siempre, una pareja de cigüeñas. De ahí viene el motivo de su logo.
Ermita Veracruz Cepas Viejas 2023 nace en la provincia de Valladolid, elaborado por Bodega Veracruz S.L., una bodega familiar comprometida con la viticultura tradicional y el respeto por el viñedo antiguo. Este vino procede de cepas viejas, cuidadosamente seleccionadas, cuyos bajos rendimientos concentran la esencia y autenticidad de la uva, reflejando fielmente el carácter del terruño castellano.
La añada 2023 destaca por su equilibrio y frescura, resultado de un trabajo minucioso tanto en el viñedo como en bodega. Ermita Veracruz Cepas Viejas es un vino que rinde homenaje a la tradición rural y al saber hacer transmitido generación tras generación, ofreciendo una expresión honesta, intensa y elegante de los vinos de Castilla y León.
Ermita veracruz y cigüeña blanca.mp4
Bibliografía
https://seo.org/ave/ciguena-blanca/#informacion
Conoce la historia de Bodega Veracruz | D.O. Rueda
Page updated
Google Sites
Report abuse