Viña Albali Frizzante 5.5 Verdejo | Bodega: Félix Solís Avantis S.A. (Valdepeñas, Castilla-La Mancha, España) | Variedad: 100 % Verdejo Viña Albali+2vinos.de+2
Graduación alcohólica: 5,5 % vol. Viña Albali+1
Notas de cata: Elaborado con uvas recolectadas de noche que maceran en frío antes del prensado; mosto parcialmente fermentado hasta 5,5 % para conseguir equilibrio entre alcohol, dulzor, acidez y carbónico natural. Aromas de fresa y frutos del bosque; refrescante, afrutado y ligero. Viña Albali+1
Maridaje recomendado: Ideal como aperitivo, para cenas ligeras, ensaladas de pasta, postres de frutas o chocolate. Servir muy frío (≈ 6-8 °C) vinos.de+1
Elaboración / Contexto: Realizado en Castilla-La Mancha (meseta central de España) con técnicas de vinificación que preservan aromas varietales; proyectado como bebida chispeante ligera, moderna y de baja graduación.
Nombre común: Canario
Nombre científico: Serinus Canaria
Descripción: Ave pequeña y voladora, de cuerpo esbelto y plumaje generalmente amarillo brillante, aunque puede presentar tonos verdosos o grisáceos. Posee alas puntiagudas, cola corta y un pico cónico adaptado para descascar semillas. Sus patas son delgadas pero firmes, con dedos prensiles que le permiten posarse con facilidad. Es un ave de canto melodioso y comportamiento activo,
Hábitat: Zonas templadas y subtropicales de las Islas Canarias, especialmente en áreas con matorrales, pinares y bosques abiertos. Prefiere regiones con abundante vegetación, arbustos y hierbas donde pueda encontrar semillas y refugio, así como zonas cercanas a fuentes de agua y de clima suave durante todo el año.
Conservación: Preocupación menor
Curiosidades: Ave emblemática de las Islas Canarias, de donde toma su nombre. Es conocida mundialmente por su canto melodioso, motivo por el cual ha sido criada y domesticada desde el siglo XV. Los primeros ejemplares domesticados se exportaron a Europa, dando origen a numerosas variedades de color y canto. Solo los machos suelen cantar de forma continua y compleja, especialmente durante la época de cría. Su capacidad de aprendizaje le permite imitar melodías y sonidos del entorno. Además, ha sido símbolo de alegría y libertad en la cultura popular.
Botella: Frizzante
Ave: Canario (Serinus Canaria)
Hábitat: Zonas templadas y subtropicales de las Islas Canarias, con matorrales, pinares y vegetación abundante.
Conservación: Preocupación menor
Bodega: Felix Solis