Botella: El Guardián (Crianza 2015)
Bodega: Criadores de Rioja S.L - Alberite, La Rioja, España
Región: Rioja, La Rioja, España
Variedad: Tempranillo
Notas de cata: Vino de color rojo cereza intenso con reflejos rubí. En nariz presenta aromas a frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, combinadas con elegantes notas de vainilla y tostado, procedentes de su crianza en barrica. En boca es equilibrado, con taninos suaves y redondos, y un final persistente donde reaparecen los matices frutales y especiados.
Historia del Nombre: “El Guardián” evoca la figura protectora del vino y de la tradición riojana, simbolizando el respeto por el territorio y las técnicas de elaboración que se han transmitido de generación en generación en la región de Rioja.
Nombre común: Abejaruco
Nombre científico: Merops apiaster
Descripción: El abejaruco europeo es una las aves más vistosas de nuestra fauna. Tal y como su nombre indica, se trata de un especialista en el consumo de abejas, aunque también se alimenta de otros insectos voladores. Aparte de por su colorido, uno de los más llamativos de las aves europeas, resulta muy fácil de reconocer por su característico reclamo, que emite constantemente mientras vuela y que puede ser oído desde largas distancias.
Hábitat: Se distribuye por la región templada paleártica, desde la Península Ibérica y el norte de África, hasta el centro y sudoeste de Asia, alcanzando por el sur Afganistán y Omán. También aparece en Suráfrica y Namibia.
Conservación: El abejaruco europeo no se encuentra actualmente amenazado y está catalogado como de “Preocupación Menor” (LC) por la UICN. Sin embargo, sus poblaciones pueden verse afectadas localmente por la pérdida de hábitats adecuados para la nidificación (taludes arenosos y márgenes fluviales) y por el uso de plaguicidas, que reducen la disponibilidad de presas y pueden causar intoxicaciones. La protección de sus zonas de cría y la reducción del uso de pesticidas son esenciales para su conservación.
Curiosidades: A pesar de alimentarse de abejas, el abejaruco tiene una técnica muy curiosa para evitar el aguijón: antes de tragarlas, las golpea repetidamente contra una rama para eliminarlo. Es un ave migratoria que cría en Europa y pasa el invierno en África subsahariana, recorriendo grandes distancias cada año. Durante la época de cría, forma colonias en las que excava túneles de hasta dos metros de longitud en taludes de tierra o arena, donde deposita sus huevos. Su vuelo es ágil y elegante, y su canto melodioso es una de las señales más características del verano en las zonas mediterráneas, llenando el aire con su inconfundible reclamo mientras se desplaza en grupo por el cielo.
Botella: El Guardián (Crianza 2015)
Ave: Abejaruco (Merops apiaster)
Hábitat: Regiones templadas de la zona paleártica, desde la Península Ibérica y el norte de África hasta Asia Central y el suroeste de Asia.
Conservación: Preocupación Menor (LC) según la UICN.
Bodega: Criadores de Rioja S.L - Alberite, La Rioja, España
Notas de cata: Vino tinto de color rojo cereza con reflejos rubí. En nariz destacan aromas a frutas rojas maduras y notas de vainilla y tostado procedentes de la barrica. En boca es equilibrado, con taninos suaves y final persistente y elegante.
Historia: El vino “El Guardián” evoca la figura protectora del legado vinícola riojano, símbolo de tradición y respeto por la tierra. En esta exposición se asocia al abejaruco, ave colorida y migratoria que también representa la armonía entre naturaleza y equilibrio. Ambos —vino y ave— comparten una identidad ligada al paisaje mediterráneo, donde el color, la elegancia y la vitalidad son sus rasgos más distintivos.
Bibliografía
Abejaruco europeo - SEO/BirdLife
Compre El Guardián Gran Reserva Tinto - Criadores de Rioja en linea - vinello.es
https://xeno-canto.org/