Nombre del Vino: Dehesa de luna garnacha tintorera
Bodega: Dehesa de Luna
Región: La Roda, Albacete, España
Variedad: Garnacha Tintorera (también conocida como Alicante Bouschet)
Notas de Cata:
A la vista: Muestra un profundo color rojo cereza con ribetes amoratados, un aspecto limpio y brillante.
En nariz: Ofrece una intensidad media con una amplia gama de aromas. Destacan las notas florales de violetas silvestres y la fruta roja madura, con toques que recuerdan a la pastelería o productos lácteos.
En boca: Es sabroso y amplio, con taninos pulidos. Es largo en el paladar y deja un toque salino.
Historia del Nombre: El nombre del vino ``Dehesa de Luna Garnacha Tintorera´´ se refiere a la finca donde se cultiva, a la variedad de uva utilizada y a que la pulpa y el jugo de la uva son rojos, a diferencia de la mayoría de las uvas tintas que tienen pulpa blanca.
Nombre común: Águila perdicera
Nombre científico: Aquila fasciata
Descripción: Ave rapaz de tamaño mediano (mide entre 60 y 70 centímetros de longitud, con una envergadura que puede llegar hasta los 1,80 metros. Su peso oscila entre 1,6 y 2,2 kilogramos. Las hembras son visiblemente más grandes que los machos.). Los adultos se distinguen por su dorso pardo oscuro y su vientre blanco con un característico estriado vertical, mientras que los jóvenes presentan un plumaje canela. Es un ave diurna y sedentaria, que se mantiene fiel a su territorio y lo defiende de amenazas.
Conservación: Incluida en el Libro Rojo de las aves de España 2021 en la categoría de Vulnerable. En esa misma categoría aparece citada en el Catálogo Español de Especies Amenazadas.
Hábitat: Habita en paisajes de media y baja montaña con clima mediterráneo. Prefiere las zonas cálidas y rocosas, que le proporcionan lugares adecuados para anidar y cazar. La especie es residente en la Península. Los ejemplares territoriales suelen estar ligados todo el año a su área de cría, aunque en zonas con menor disponibilidad de alimento pueden desplazarse algunas decenas de kilómetros fuera de la época reproductora.
Curiosidades: Tiene el pecho blanco con rayas que se confunden con nubes para camuflarse desde abajo, caza en picados rápidos y es un ave sedentaria que defiende su territorio de forma territorial. Aunque es una especie rupícola en la provincia se han descrito al menos dos parejas de águila perdicera que se reproducen en ambientes forestales ubicando incluso su nido en árboles. Es agresiva cuando comparte el territorio con otras rapaces.
Botella: Dehesa de luna garnacha tintorera
Ave: Águila perdicera (Aquila fasciata)
Hábitat: Paisajes de media y baja montaña con clima mediterráneo. Prefiere las zonas cálidas y rocosas. Reside en la Península.
Conservación: Incluida en el Libro Rojo de las aves de España 2021 en la categoría de Vulnerable. En esa misma categoría aparece citada en el Catálogo Español de Especies Amenazadas.
Bodega: Dehesa de Luna, La Roda, Albacete, España
Notas de cata: Notas florales de violetas silvestres y la fruta roja madura, con toques que recuerdan a la pastelería o productos lácteos; sabroso y amplio, con taninos pulidos. es largo en el paladar y deja un toque salino
Historia: Se refiere a la finca donde se cultiva, la variedad de uva utilizada y a que la pulpa y el jugo de la uva son rojos.