Nombre del Vino: Casal da Garça
Bodega: Ravasqueira Vinhos S.A.
Región: Ribatejo, Portugal
Variedad: Tinto
Notas de Cata:
Color rubí vivo y aspecto limpio. En nariz presenta frutas rojas y negras maduras con ligeros toques herbáceos y especiados. En boca es fresco, equilibrado y de buena densidad, con taninos suaves y final persistente que recuerda frutos del bosque y un sutil matiz especiado
Historia del Nombre: El nombre “Casal da Garça” alude a la garza, símbolo de elegancia y equilibrio en los paisajes ribereños del Tejo. Su significado, “la finca de la garza”, evoca la unión entre naturaleza y tradición vitivinícola, reflejando el espíritu sereno y armonioso de esta región portuguesa.
Nombre común: Garza imperial
Nombre científico: Ardea cinerea
Descripción: Ave grande y esbelta, de hasta 1 m de altura y 2 m de envergadura. Presenta plumaje gris ceniza, cabeza y cuello blancos con una franja negra y una cresta alargada. El pico es largo y amarillento, más anaranjado en época de cría, y las patas son largas y pardas. En vuelo se distingue por su cuello en forma de “S” y su batir de alas lento y elegante.
Conservación: Catalogada como de Preocupación Menor por la UICN y de “interés especial” en España. Aunque sus poblaciones son estables, es sensible a la pérdida de humedales y a la contaminación del agua.
Hábitat: Habita en marismas, ríos, lagunas y costas, donde pesca en aguas poco profundas y anida en árboles o cañaverales. Común en gran parte de la península ibérica, con poblaciones tanto residentes como migratorias hacia el sur en invierno.
Curiosidades: La garza real es un ave extremadamente paciente y meticulosa: puede permanecer inmóvil durante largos minutos esperando el momento oportuno para lanzar su rápido y certero picotazo al agua. Su dieta se basa principalmente en peces, anfibios, crustáceos e insectos acuáticos, aunque también puede capturar pequeños mamíferos o polluelos de otras aves. Nidifica en colonias llamadas garceras, normalmente en árboles altos o islotes inaccesibles, donde construye voluminosos nidos de ramas. Es una especie muy territorial durante la reproducción. Su vuelo pausado y majestuoso, así como su silueta inconfundible al atardecer, la han convertido en un símbolo de los humedales ibéricos.
Botella: Casal da Garça Tinto 2022
Ave: Garza real (Ardea cinerea)
Hábitat: Zonas húmedas, riberas de ríos y estuarios; frecuente en el valle del Tejo y otras áreas fluviales de Portugal y Europa.
Conservación: Preocupación Menor (UICN); protegida en la Red Natura 2000 como especie indicadora de ecosistemas acuáticos sanos.
Bodega: Ravasqueira Vinhos S.A. (para Pingo Doce) – Vinho Regional Tejo, Portugal
Notas de cata: Color rubí vivo, aromas de frutas rojas y negras con ligeros matices herbáceos; en boca es fresco, equilibrado y de taninos suaves, con final persistente.
Historia: “Casal da Garça”, o “la finca de la garza”, alude a la elegancia y serenidad de esta ave ribereña, símbolo del equilibrio entre la naturaleza y la tradición vinícola del Tejo.
Bibliografía
https://www.deco.proteste.pt/alimentacao/vinho/comparar/casal-da-garca-2022-tinto/37267_102780
https://www.vivino.com
https://www.pingodoce.pt
https://www.portuguesewineshop.com
https://www.vinhosdotejo.pt