Nombre del vino: Manzanilla solear en rama Saca de verano de 2014
Bodega:  Barbadillo S L
Región: Sanlucar de Barrameda
Variedad: Palomino

Notas de cata:Color amarillo pálido Aroma ligero, con notas de camomilla, sabor seco, fresco y salino
 
 

Elaboración:  Tras la fermentación, se añade alcohl vinico hasta llegar a los 15 grados(fortificación)que permite el desarrollo de levaduras llamada velo en flor, que en Sanlucar por las condiciones de humedad es más activalo que hace que la manzanilla sea más fina y salina

posteriormente envejece en botas de madera, mezclando vino joven con viejo continuamenta (sstema de criaderas y solera) Al ser manzanilla en rama, no se fitra al embotellarla